Brouwerij Corsendonk

コルセンドンク醸造所

アントワープ州のTurnhoutという町に、1398年に建てられたコルセンドンク小修道院で醸造されていたビールが醸造所の名前の由来。
現在もその地に本社はあるが、醸造はDu Bocq醸造所に委託されている。

商品ラインナップ

・Corsendonk Blanche
コルセンドンク・ブロンシュ

自然豊かなナミュール地方の天然水を使い、スッキリとクセのないビールです。
たっぷりの酵母を含み、フルーティーで爽やかな味わいです。

Alc. 4.8%
スタイル:ホワイトエールビール
商品タイプ:330ml瓶 / 750ml瓶 / 20L樽 (ステン樽)

・Corsendonk Agnus
コルセンドンク・アグヌス

コルセンドンク醸造所を代表するビールです。
完熟した桃や洋梨のようなフルーティーで華やかな香りが特徴です。
チーズやクリームを使った料理との相性が抜群です。

Alc. 6.5%
スタイル:アヴィ・ブロンドエール
商品タイプ:330ml瓶 / 750ml瓶 / 1500ml瓶 /  20L樽 (ステン樽)

・Corsendonk Pater
コルセンドンク・パーテル

修道院での醸造時代で最も古くから作られていたのがダブルと呼ばれるブラウンエールです。
ビターチョコレートを思わせる香ばしい香りと味わいが特徴です。
ほのかな酸味、麦の甘味、スパイス感が複雑で奥深いビールです。

Alc. 6.5%
スタイル:アヴィ・ブラウンエール
商品タイプ:330ml瓶 / 750ml瓶 / 1500ml瓶 / 20L樽 (ステン樽)

・Corsendonk Rousse
コルセンドンク・ルース

気品のある琥珀色(アンバー)で、洋ナシを連想させる柔らかな口当たりが特徴。
すっきりとした甘さは後に残らず、深みのある味わいと芳醇な香りを生み出しています。

Alc. 8.0%
スタイル:アヴィ・アンバーエール
商品タイプ:330ml瓶

・Corsendonk Christmas Ale
コルセンドンク・クリスマス

冬季限定のクリスマスビールです。
数あるベルギーのクリスマスビールの中でも常に人気上位となる商品です。
香ばしい香りと深みのある甘味、まろやかな旨みを味わえる贅沢なビールです。

Alc. 8.5%
スタイル:アヴィ・ブラウンエール
商品タイプ:250ml瓶 / 750ml瓶 /  20L樽 (ステン樽)

・Corsendonk Dubbel Kriek
コルセンドンク・ダブルクリーク

コルセンドンク醸造所の高アルコールのフルーツ・ビールです。
サクランボの爽やかな甘みと酸味により非常に口当たりがよく、
ベースのブロンドエールビールの苦みとスパイス感が後味を引き締めます。

Alc. 8.5%
スタイル:フルーツビール
商品タイプ:330ml瓶 / 750ml瓶

・Corsendonk Grand Hops
コルセンドンク・グランドホップ

年ごとにレシピアレンジを加えながら醸造される限定ビール。
厳選されたホップを使用し、深みのある味わいと芳醇な香り、苦みが特徴です。
2019年バージョンのホップは【モザイク】を使用しています。

Alc. 6.9%
スタイル:ブロンドエール
商品タイプ:330ml瓶 / 20L樽 (ステン樽)

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